A Natale le case si vestono di colori sfavillanti, ovunque si respira aria di festa e viene voglia di gustare i dolcetti tipici all’aroma di cannella, zenzero, cioccolato. Questo libro permetterà di creare con le proprie mani spettacolari alberi di biscotti, dolci e salati, per rendere ancora più magica l’atmosfera delle Feste: un’originale presentazione, bellissima da vedere e deliziosa da mangiare. Grazie a 7 formine tagliabiscotti di diverse dimensioni, sarà facilissimo realizzare tanti alberelli perfetti come centrotavola per rallegrare il pranzo di Natale, ma anche come idea regalo per stupire parenti e amici. Nel libro troverete 20 ricette con gli impasti di base come la pasta frolla, il gingerbread, la pasta sablé, la pasta brisée, oltre a varie proposte con farina di kamut, frolla integrale, frolla senza burro o senza uova e alle indicazioni per preparare caramello, creme, salse, gelatine, glasse. Potrete scegliere il gusto che preferite e divertirvi a creare tanti golosi alberi di varie altezze: dall’albero all’arancia a quello con le gelatine, dall’albero gastronomico a quello al pesto, dall’albero innevato a quello ai pistacchi, dall’albero di agrifoglio a quello con sorpresa. Le ricette sono corredate da fotografi e e step by step che agevolano nella realizzazione delle decorazioni; completano il volume trucchi, attrezzature e consigli per ottenere risultati di sicuro effetto e possibili varianti per tutti i gusti.